すずらん1

限定の「樹氷鶏涼麺」(鶏の冷製和風コンソメ冷やし麺、1200円)狙い。
それにしてもすずらんは見事に「千円超え」を果たしている。
限定のみとはいえ、毎回千円以上の値段で、しかも早々に売り切れる。
同じメニューのリピーターもいるし、毎回食べている人も少なくない。
がっちりファンを掴んでいるのだ。そして今回の新作も見事にうまい。
具沢山で乱切り麺ですら、具の一つかのよう。
スープは鶏ベースの透明感溢れるものでオクラやナメコで麺との絡みをよくしている。
途中レモンを絞ったり、別皿のサラダをスープの器に投入すると
酸味、辛味も顔を出して最後まで楽しめる。
もうこれは「すずらんマジック」ですね。
この勢いは「向かうところ手品師(敵無し)」です(笑)。

すずらん2すずらん3

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すずらん4

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