2cad0082.jpg5/7オープンの新店。店名は「ないと」と読む。成増の「道頓堀」で修行した店主。なので注文は特上醤油ラーメン850円(味玉、メンマ、のり、ワカメ、チャーシュー)にしてみた。そう簡単には修行先の味は真似できないと思うので、近付ける努力よりも「自分の味」にする工夫の方が望ましいような気がするがどんな変化を遂げていくのであろう。チャーシューとワカメがおいしかった。つけ麺は麺が太くなるらしいので、しばらくしたらつけ麺か、辛いメニューの「黒」を食べに来よう。

お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック!