大崎広小路駅前の「壽庵」跡地に2/28オープンした新店。沼袋本店、というか大成食品の直営らしい。今はプレオープン中でつけ麺のみ。でも看板も「つけそば麺彩房」となっている。別に新しくなったわけではないですが、うまいですねぇ〜。昔の麺彩房を食べた人はイメージが違うかも？海老が効いてますね。麺はもちろん言うまでも無し。プレはひとまず休みで3/8,3/9に11時半〜15時で営業。それ以降は未定。人材の問題のようです。今日は鳥居塾講師などが作っていて、ホントに旨かったです。この味で継続してもらえたら近くて嬉しいなぁ〜。お店のデータは「ラーメンバンク」をクリック！
