2007年02月17日
味の札幌 大西@青森 味噌カレー牛乳ラーメン(バター付き)
元祖は北海道だと思うが「味噌カレー牛乳ラーメンバター入り」(750円)というメニューが青森には何軒かある。焼き干しラーメンに次いで地元の名物に成りうるかも、というほど。そこでそれを注文。出てきたラーメンは白味噌ラーメンに香味油が浮いてる感じ。スープを飲んでみると十分な味噌味にカレー風味が付いたミルキーなスープ、って感想がメニュー名まんまやん。(^^; でも、その通りなのです。麺はストレートの札幌タイプ。乾燥ワカメが結構な量入っているのが少し苦手。極端にキワモノ系ではないが、引きも微妙かな?裏メニューで納豆カレー牛乳ラーメンがあるらしいのだがそちらの方が良かったか?(笑)会計時に聞いてみたら「元祖は北海道ではなくて『ウチ』です」と言いきっていた。(^^;トラックバックURL
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1. 名店がまたひとつ・・・ [ the Mantkai beta ] 2007年05月12日 20:37
青森市でラーメンといったら、魚ダシのラーメンのことを言います。よって、必然的に市内のラーメン屋さんは、ほとんどがしょうゆ系です。そりゃ、食堂に行けば、みそラーメンはあるけれど専門店と言えるところは数える程度、10軒もないのでは。
そんなしょうゆラーメン...
この記事へのコメント
1. Posted by
Laku
2007年02月21日 12:05
わ〜! これ食べてみたいっす。
どっか、東京近郊で、同じようなの出してる店ありませんか?
多分無いとは思うけど(笑)。。
どっか、東京近郊で、同じようなの出してる店ありませんか?
多分無いとは思うけど(笑)。。
2. Posted by OOSAKI
2007年02月23日 21:19
味噌カレーなら神保町の「けっぱれ」で出しています。
青森出身の店です。
http://r.gnavi.co.jp/b432700/menu1.htm
青森出身の店です。
http://r.gnavi.co.jp/b432700/menu1.htm
3. Posted by あまない
2007年02月24日 10:02
店の方のいうとおりだと思います。
私は、25年前から食べていますから。
昔、高校生の時は、学割で安くなって、500円位だったかな・・・
その昔は、トッピング(カレーや牛乳、バター)は無料でした(^_^)
私は、25年前から食べていますから。
昔、高校生の時は、学割で安くなって、500円位だったかな・・・
その昔は、トッピング(カレーや牛乳、バター)は無料でした(^_^)
4. Posted by ゆっか
2007年02月25日 16:02
店主の言うとおり、味の札幌が味噌カレーや納豆ラーメンの発祥だと思います。あまないさんのおっしゃるとおり、約25〜28年前くらいの青森南高校の学生さんが、納豆入れてみて!みたいな軽いノリで、その他のメニューも沢山考案してくれていたみたいです。大分、研究はしたようですが。
以上、店主談(私の父)でした。
神保町のけっぱれさん行ってみたいです!
以上、店主談(私の父)でした。
神保町のけっぱれさん行ってみたいです!
5. Posted by OOSAKI
2007年02月25日 21:25
>あまないさん、ゆっかさん
情報ありがとうございます。本当だったのですね。
しかも親族の方からのご返事とは。わざわざすみません。(^^;
青森には「こんなラーメンがある」ということも広めたいと思います。
情報ありがとうございます。本当だったのですね。
しかも親族の方からのご返事とは。わざわざすみません。(^^;
青森には「こんなラーメンがある」ということも広めたいと思います。
6. Posted by ゆっか
2007年02月27日 19:09
OOSAKIさん、こんにちは。
こうして、みんなが家のラーメン好きって言ってくれる事がすごく嬉しいです!
私は今東京に住んでるので、なかなか食べられません。。。
青森に居る方々、これからも味の札幌大西をよろしくです
!
こうして、みんなが家のラーメン好きって言ってくれる事がすごく嬉しいです!
私は今東京に住んでるので、なかなか食べられません。。。
青森に居る方々、これからも味の札幌大西をよろしくです
!7. Posted by ゆっか
2008年03月20日 15:39
OOSAKIさん、お久しぶりです。アジサポ娘のゆっかです。
実は、4月10日木曜日放送の「秘密のケンミンショー」日テレ に、味の札幌大西が出演することになりました!!
もし、お時間ありましたら、是非、テレビ見てくださいね!
これからも、アジサポ大西、よろしくお願いします!
実は、4月10日木曜日放送の「秘密のケンミンショー」日テレ に、味の札幌大西が出演することになりました!!
もし、お時間ありましたら、是非、テレビ見てくださいね!
これからも、アジサポ大西、よろしくお願いします!



















