2007年01月18日
じんめん＠高田馬場 本家＆東＆魅惑の杏仁＆塩アイス
1/7オープンの新店。韓国唐辛子を使ったラーメンがメイン。麺と醤油、油の量、丼を変えて「本家」と「東」とある。こういうアプローチは新鮮だし、面白い。興味を持った私は両方注文(今回は別々に)。
写真左が「じんめん本家」、写真右が「じんめん東」
麺は随分違う。「東」がちょい太めで上品な感じ。スープは続けて食べたので一口目の違いはわかるが、食べ進んでいくと辛味効果もあり、そんなに違いはわからなくなる。どちらが好きかは好みとしかいいようがないがそれぞれあるので、食べ比べてみると面白い。見た目は真っ赤で辛そうだが辛いものが好きな私だからか汗もかかずに二杯食べ終えた。次回はもっと辛いバージョン(辛味オプション有り)で食べてみようかな。
最近、ラーメン店のデザートは当たり前になってきて、普通にうまい「杏仁豆腐」くらいじゃ驚かなくなってるが、ここのはお薦め。「魅惑の杏仁」は280円で四分割の容器に杏仁が入ってソースや付け合わせが違ってる。とてもコストパフォーマンスがいい。私は杏仁のお替わりをしようと思ったほどだが、逆に「四つも要らない」と言い出す人が出るかも？（笑）
物は試し、と「塩アイス」220円も注文。これは口中をさっぱりさせるのにはかなり効果的。アイスというよりはジェラートに近いねっとり感で甘さもほどほど、塩を使ってるらしいがもちろんしょっぱくもない。ちなみにこの入れ物は「二代目けいすけ」に対抗したのか、日本一でかいレンゲ(でかすぎてレンゲと呼べるか？（笑）)を使っている。記録マニアは必見。大きさがわかるように割り箸と並べて写真は撮ってみた。
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この記事へのコメント
1. Posted by mm
2007年01月19日 00:26
>アイスというよりはジェラートに近い
というのがよくわかりません。
両方ともアイスクリームなんでは？
というのがよくわかりません。
両方ともアイスクリームなんでは？
2. Posted by なぞ
2007年01月25日 14:04
開店２日目に行きましたが、麺が非常に柔らかく余り好みではありませんでした。更に悪いことに白菜が痛んでおり、勿体無かったのですが白菜は残してしまいました。
もう行かないと思います。
もう行かないと思います。
