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金沢文庫駅から徒歩10分ちょっと。
地名は横浜市金沢区釜利谷(かまりや)東で、釜利谷ダイヤモンドの本社はこの地区にある(嘘)。
この時間で7-8人待ち。凄い人気なんだなぁ〜。
大井町にある和歌山ラーメン「のりや」の出身らしい。
単純な私は、和歌山ラーメンが出てくるのかと思ったがそれは違った。
和風豚骨、いわゆる豚骨系に魚介系を加えたものだ。
なぁ〜んだ、またか〜と思う無かれ。
ありがちなダブルスープではない。
化学調味料を使わずに濃厚ながら飲みやすい仕上がり。
麺はやや固めだが小麦を感じるものでゆっくり食べるとスープを吸っておいしい。
4軒目で良かった(1軒目だとすぐに食べ終わるので(^^;)。
チャーシューは煮豚ではなく吊した焼き豚だそうで、実に好みで旨い。
チャーシューメンにすればよかった。
食べ終えた頃(14時半近く)は終了間際だと思うが、
それでも8人くらいが並んでいた。
それと奥さん(?)を中心とした接客がなかなか良くて
味以上に満足して店を後にすることができる。
こういう店は、いい店だなぁ〜と思えるのだ。(^^;

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