2006年10月09日
本丸亭@本厚木 海の秋鮭塩らー麺
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はらこ飯。
右が皮のおひたし、左が氷頭なます。
白子。
レンゲくらいの大きさの鮭。10/9(祝日)の10時35分、10人位待ってます(お子様も多い。開店時には30人近く)。黒魔瑠(くろまる)塩らー麺を食べに来たのだが今日から発売の「海の秋鮭塩らー麺」(はらこ飯、氷頭なます、白子、皮のおひたし付き)1050円(10食限定)というのもある。20日頃までやるらしいが、さて、どっちにしようか?
ラーメンマニアの格言(そんなのあるのか?(笑))で「迷ったときは二つ喰え」というのがある。その教えを守って両方いただいた。鮭の方は贅沢すぎるラーメン。1050円ではとても食えないシロモノ。店主も「これはサービスだから」と言っていた。鮭もデカイ。そして柔らかくて実にふくよか。ダシに鮭のアラも使っているらしい。サイドメニューや単品が三つもついてこの値段はあり得ない。そして実においしい。サービス精神旺盛すぎだな、こりゃ。
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1. 10月11日 本日のメモ [ ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!) ] 2006年10月24日 13:42
昨日はひたすらにメモばっかり書いてました(笑)
今日は控えめな感じで…
ってことで本日のメモです。
■ニュースクリップ
日経プレスリリースから
協和発酵フーズ、業務用ラーメンスープの素「直火焙煎 四川 担々麺汁子」を発売
担々麺をメニューに増やすお店....


















