今年210杯目 4/7 多賀野@荏原中延 あつもり
多賀野1多賀野2

多賀野3夜限定30食の「あつもり」を食べに行った。多賀野のことだから単なる「あつもり」ではないだろう、と思ったら案の定。麺の入っている丼の底にはタレが入っており、麺の上には生卵が。あつもりなのでこれをかき混ぜるとカルボナーラ風の麺になる。これをつけ麺として食べるのだが予想通りに麺だけ食べてもおいしい。普通の「あつもり」はそんなに好きではないが、こういう「進化型のあつもり」は大歓迎。言うまでもなくおいしい。そして楽しい。さすが多賀野、である。

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