今年45杯目〜今年55杯目　1/29　11時から夕方まで

立川ラーメンスクエアのイベント「ラーメントライアウト」。
その準決勝が行われました。
書類審査や面接審査の後、準決勝に進出したのは
未経験者組５名、経験者組６名。
その応募作を実食して審査しました。
（11杯なので、それぞれ半分くらいずつ）
いやぁ〜レベルの高さにビックリ。
これまでラ博の「登竜門」準決勝や汐留らーめん準決勝で
似たような実食審査に参加させていただきましたが
今回のが一番内容が濃かったような気がします。
どれもおいしかったです。
未経験者組は散々議論した結果、二組に決定。
経験者組は10人による投票をした結果、
なんと１位が同点で３人。
協議しましたがさすがに同点の３人から一人を落とすのは
不可能で、絞りきれずに３人が決勝進出。
という結果になりました。

いやはや、すごい戦いでした。