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自称「日本一ラーメンを食べた男」の日記
株式会社ラーメンデータバンク
代表取締役・大崎裕史(目黒勤務&在住)のラーメンを中心とした食べ歩き日記。
2005年11月22日
らーめん万福@大久保(赤らぁめん)
今年731杯目 11/18 13時頃
二回目の訪問。前回は白だったので赤を注文。赤は唐辛子味噌仕立てと書いてある。ややピリ辛だが辛すぎず、味噌も前に出ず、そんなに個性があるわけではないがまあまあ旨い。
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プロフィール
OOSAKI
上のイラスト:Copyright(C) 2006 Ken Aoki. All Rights Reserved.
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書店やラーメン店でも取扱中。詳細は
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にて。
【プロフィール】
自称「日本一ラーメンを食べた男」。
2008年4月現在8,000軒16,000杯を食破。
ここ数年は毎年800-900杯を食べている。
東京一週間でラーメン連載中。
ラーメン複合施設をいくつか監修。
他、TV、ラジオ、雑誌などの登場多数。
2005年4月
株式会社ラーメンデータバンク
を設立し、代表取締役に就任。
日本ラーメン協会
発起人の一人。
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