2d6fc356.jpg今年418杯目。
「超らーめんナビ」(携帯専用URL:http://ra-men.org/)で読者の人気が高く、大阪では弥七・楼蘭に続いて第3位なのである。そんなわけで再度来てみた。先客2、後客0。人気が高い割には意外と寂しい。豚一らーめんを注文。大阪で行われたオフ会で「今日は店主が居ないんですよ」とは聞いているがこれも運命。出てきたラーメンは前回昼間食べた時とは確かに違う。濃厚でたっぷり髄も出ている。無鉄砲とはまた違う濃厚さだ。しかし、ツボにはまる味ではない。それが店主が居なかったからなのかどうかは不明。近ければ3回目のチャレンジをしてもいいのだが・・・。麺を変えればもっと良くなるような気がする。海老を使ったメニューもあってそれも食べてみたかった。今日のが完璧かどうかは不明だが昼と夜ではスープが違うのは理解できた。チャーシューは旨かった。