1f948563.jpg今年857杯目。
麺屋武蔵に3年いた店主。麺は武骨と同じ極太麺。スープはこってり豚骨魚介系。いや〜旨いです。海老油の量であっさりこってりを選べる。こってりを選んだが魚介が強いのであまり海老を感じなかった。つけ麺ではよくわかるらしい。でも結構旨かった。一人でやってるので大変そうだった。